Menu - Dukes' Restaurant

LUNCHROOM MENU @ bar DUKES'

JAMBON IBERICO €24,-

Melon 'Cavaillon'

GAMBAS 'A LA PLANCHA' €26,-

CROQUETTES AUX CREVETTES €18,-

Citron - Persil

SOLETTES 'MEUNIERE' (3) €29,-

Salade - Frites

CARPACCIO DE BOEUF LIMOUSIN €22,-

Parmesan - Rucola

STEAK TARTARE €23,5,-

Salade - Frites

SALADE DE CREVETTES GRISES DE ZEEBRUGGE €26,-

Tomate - sauce cocktail

FILET PUR ANGUS €24,-

Sauce poivre - Salade - Frites

PASTA PENNE ALL'ARABIATTA €21,-

Parmesan

PASTA PENNE €25,-

Saumon fumé - Fines herbes

Desserts

DAME BLANCHE €12,-

MOELLEUX AU CHOCOLAT €14,-

Banane - Citron Vert

GATEAU A LA SPECULOOS €14,-

Glace au chocolat - Mousse à la praliné - Poire pochée

CARPACCIO D'ANANAS €14,-

Amandes - Glace à la mangue au citron

ASSIETTE DE FROMAGES BELGES AFFINES €16,-

Entrées - Les Classiques

CROQUETTES DE CREVETTES GRISES €18,-

Crème de crevettes - Persil fruit

CARPACCIO DE BOEUF LIMOUSIN €22,-

Pignons de pin - Roquettte - Parmesan

JAMON IBERICO €24,-

Pan con Tomate

CAVIAR ALVERTA ROYAL PETROSSIAN 12GR €35,-

CAVIAR ALVERTA ROYAL PETROSSIAN 30GR €69,-

Entrées - Les Suggestions de saison

CARPACCIO DE SAUMON €22,-

Basilic - Pomme Verte - Chou-Fleur

HUITRES GILLARDEAU 3° SUR GLACE €18,-

3 pièces

HUITRES GUILLARDEAU 3° SUR GLACE €32,-

6 pièces

DEMI HOMARD €28,-

Citronelle - Gingembre - Lait de noix de coco - Riz

FOIE D'OIE €24,-

Macaron - Sauternes - Confiture aux oignons rouge

CELERI RAVE: ROTI SUR UN FOIN ET SON BOUILLON €28,-

Oeuf de ferme poché - Truffe d’hiver

Plats - Les Classiques

SOLETTES MEUNIERE (3 pièces) €28,-

Frites - Salade

FILET PUR 'ANGUS' €35,-

Sauce Béarnaise ou poivre - Frites - Salade

PAPPARDELLE €26,-

Champignons des bois - Mascarpone - Parmesan (Végétarien)

Les Plats - Suggestions de saison

HOMARD ENTIER €49,-

Citronnelle - Gingembre - Lait de noix de coco - Riz

ENTRECOTE 'ANGUS IRLANDAIS' 350GR €30,-

Sauce béarnaise ou poivre - Salade - Frites

FILET DE CABILLAUD €32,-

Epinards - Mousseline de pomme de terre - Crevettes grises de Zeebrugge - Emulsion de la sauce au Champagne

FILET DE BAR €32,-

Risotto au parmesan - Jus de Bouillabaisse

PRESA IBERICO €30,-

Purée de Butternut - Betteraves rouges rôties - Espuma de parmesan - Chou vert

Kid's Corner (< 12 ans)

CROQUETTE DE FROMAGE €8,-

CROQUETTE DE CREVETTES €8,-

SOLETTE MEUNIERE (une pièce) €13,-

Frites - Salade

SOLETTE MEUNIERE (deux pièces) €20,-

Frites - Salade

FILET PUR ENFANT €22,-

Frites - Mayonaise

SPAGHETTI BOLOGNAISE €10,-

Réservations

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appelez-nous pour une reservation.

info@dukesrestaurant.be
+32(0)50 44 78 88

* Réservations par téléphone et en ligne

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