Menu - Dukes' Restaurant

LUNCHROOM MENU @ bar DUKES'

JAMBON IBERICO €24,-

Melon 'Cavaillon'

GAMBAS 'A LA PLANCHA' €26,-

CROQUETTES AUX CREVETTES €18,-

Citron - Persil

SOLETTES 'MEUNIERE' (3) €29,-

Salade - Frites

CARPACCIO DE BOEUF LIMOUSIN €22,-

Parmesan - Rucola

STEAK TARTARE €23,5,-

Salade - Frites

SALADE DE CREVETTES GRISES DE ZEEBRUGGE €26,-

Tomate - sauce cocktail

FILET PUR ANGUS €24,-

Sauce poivre - Salade - Frites

PASTA PENNE ALL'ARABIATTA €21,-

Parmesan

PASTA PENNE €25,-

Saumon fumé - Fines herbes

Desserts

DAME BLANCHE €12,-

CREMEUX DE FRUITS DE LA PASSION €14,-

Mousse de chocolat blanc caramélisé

GATEAU A LA SPECULOOS €14,-

Glace au chocolat - Mousse à la praliné - Poire pochée

MOUSSE AU CHOCOLAT €12,-

Millefeuille caramélisé - Crème de citron vert

ASSIETTE DE FROMAGES BELGES AFFINES €16,-

Entrées - Les Classiques

CROQUETTES DE CREVETTES GRISES €18,-

Crème de crevettes - Persil fruit

CARPACCIO DE BOEUF LIMOUSIN €22,-

Pignons de pin - Roquettte - Parmesan

JAMON IBERICO €24,-

Pan con Tomate

CAVIAR ALVERTA ROYAL PETROSSIAN 12GR €35,-

CAVIAR ALVERTA ROYAL PETROSSIAN 30GR €69,-

Entrées - Les Suggestions de saison

SAUMON CROUSTILLANT €24,-

Wasabi - Salty fingers - Ail noir fermenté

NOIX DE SAINT JACQUES €22,-

Fenouil - Citron vert - Pied de porc

HUITRES GILLARDEAU 3° SUR GLACE €18,-

3 pièces

HUITRES GUILLARDEAU 3° SUR GLACE €32,-

6 pièces

DEMI HOMARD €28,-

Citronelle - Gingembre - Lait de noix de coco - Riz

RAVIOLI OUVERT AU CRABE €26,-

Emulsion de Riesling - Epinards - Edamame

Plats - Les Classiques

SOLETTES MEUNIERE (3 pièces) €28,-

Frites - Salade

FILET PUR 'ANGUS' €35,-

Sauce Béarnaise ou poivre - Frites - Salade

PAPPARDELLE €26,-

Champignons des bois - Mascarpone - Parmesan (Végétarien)

Les Plats - Suggestions de saison

HOMARD ENTIER €49,-

Citronnelle - Gingembre - Lait de noix de coco - Riz

ENTRECOTE 'ANGUS IRLANDAIS' 350GR €30,-

Sauce béarnaise ou poivre - Salade - Frites

FILET DE CABILLAUD €32,-

Epinards - Sauce au Champagne - Crevettes grises de Zeebrugge

FILET DE BAR €30,-

Risotto au parmesan - Jus de Bouillabaisse

FAISAN €30,-

Fine champagne - Chicons - Girolles - Salsify

FILET DE CERF €32,-

Légumes d’antan - Poire - Croquettes aux amandes

Kid's Corner (< 12 ans)

CROQUETTE DE FROMAGE €8,-

CROQUETTE DE CREVETTES €8,-

SOLETTE MEUNIERE (une pièce) €13,-

Frites - Salade

SOLETTE MEUNIERE (deux pièces) €20,-

Frites - Salade

FILET PUR ENFANT €22,-

Frites - Mayonaise

SPAGHETTI BOLOGNAISE €10,-

Réservations

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appelez-nous pour une reservation.

info@dukesrestaurant.be
+32(0)50 44 78 88

* Réservations par téléphone et en ligne

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