private parkingTEASERS - BITS & BITES
KROKETJES VAN IBERICOHAM
€14,-
4 stuks
OESTERS "OISRY N°3"
€10,-
Oesterijs - Yuzukaviaar (2 stuks)
GEFRITUURDE VISREEPJES "CATCH OF THE DAY"
€14,-
Tartaarsaus
SPICY FRIED CHICKEN 'DUKES' STYLE'
€14,-
VOORGERECHTEN
OESTERS 'OISRY N°3'
€22,-
6 stuks
CARPACCIO VAN LIMOUSIN
€22,-
Parmezaan - Pijnboompitten - Rucola - Truffel
HANDGEPELDE GRIJZE GARNALEN
€32,-
Gepocheerd Hoeve-eitjes - Gerookte Paling - Espuma van Aardappel met Karnemelk
CAVIAR DAURENKI ROYAL 30gr
€75,-
ASPERGES OP VLAAMSE WIJZE
€24,-
ASPERGES MET GEROOKTE ZALM
€24,-
HUISGEMAAKTE GARNAALKROKETTEN
€18,-
Garnaalcrème - Gefruite Peterselie
HOOFDGERECHTEN
ZEEBAARS
€36,-
Jonge Wortel - Groene Asperges - Kruidenolie
FILET PUR 'ANGUS'
€42,-
Salade - Frietjes - Pepersaus of Béarnaise
KABELJAUWHAASJE
€38,50,-
Handgepelde Grijze Garnalen - Lamsoor - Asperges - Champagnesaus
CÔTE A L'OS 'IERSE ANGUS DRY AGED'
€84,-
Salade - Frietjes - Pepersaus of Béarnaise (per 2 pers)
LAMSCARRÉ
€36,-
Tuinboontjes - Vadouvan - Aubergine
LINGUINI POMMODORI
€26,-
NAGERECHTEN
DAME BLANCHE
€14,-
RABARBER
€14,-
Aardbei - Vanille
TIRAMISU
€10,-
KAASBORDJE MET GEAFFINEERDE BELGISCHE EN FRANSE KAZEN
€22,-
SLAATJE RODE VRUCHTEN
€14,-
Vanille-ijs - Slagroom
Dukes' Menu
DUKES’ MENU
Sashimi van tonijn – Mango – Ponzu – Yoghurtsorbet met citroenverbena*
***
Zeebaars – Jonge wortels – Groene asperges – Kruidenolie**
***
Lamscarré – Tuinboontjes – Vadouvan – Aubergine*
***
Kaasbordje met Geaffineerde Belgische en Franse Kazen***
***
Rabarber met Aardbei en Vanille*
3 GANGEN – 60,00 – 85,00 met passende wijnen
4 GANGEN – 75,00 – 110,00 met passende wijnen
5 GANGEN – 85,00 – 125,00 met passende wijnen
Reserveren
Zeker zijn van een tafeltje?
Wij houden het graag voor u vrij.
restaurant@hoteldukespalace.be
+32(0)50 44 78 88
* Reserveren kan telefonisch en online
Schrijf je in
Hoor als eerste van speciale events en nieuwigheden in ons culinair aanbod.
Thanks for subscribing
Failure