private parkingLUNCHROOM @ bar DUKES'
JAMON IBERICO GESNEDEN MET DE BERKEL '1898'
€24,-
CLUB SANDWICH
€18,-
Hoevekip - Ei - Spek - Slaatje
HUISBEREIDE GARNAALKROKETTEN
€18,-
Citroen - Gefruite peterselie
CAESAR SALAD MET HOEVEKIPFILET
€24,-
SLIPTONGETJES 'MEUNIERE' (3)
€29,-
Fris slaatje - Verse frietjes
CARPACCIO LIMOUSIN RUND
€22,-
Pijnboompitten - Rucola - Parmesan schilfers
ZEEBRUGSE VISSOEP
€28,-
Zalm - Tong - Kabeljauw - Garnaal - Rouille
VOL-AU-VENT
€22,-
Mousseline - Slaatje - Frietjes
FILET PUR ANGUS
€35,-
Peperroomsaus - Salade - Frietjes
PASTA PENNE ALL'ARABIATA
€21,-
Parmesan
PASTA PENNE
€25,-
Gerookte zalm - Room - Groene kruiden
Desserts
DAME BLANCHE
€12,-
Vanille ijs - Warme chocoladesaus -Slagroom
CARPACCIO VAN ANANAS
€14,-
Amandelen - Mango-ijs met citroen
MOELLEUX VAN CHOCOLADE
€14,-
Banaan - Limoen
KAASBORDJE MET GEAFFINEERDE BELGISCHE KAZEN
€16,-
SPECULOOSTAARTJE
€14,-
Chocolade-ijs - Mousse van praliné - Gepocheerd peertje
Voorgerechten - Klassiekers
GARNAALKROKETJES
€18,-
Garnaalcrème - Gefruite peterselie
CARPACCIO VAN LIMOUSIN RUNDSVLEES
€22,-
Pijnboompitten - Parmezaan - Rucola
JAMON IBERICO
€24,-
Pan con Tomate
CAVIAR ALVERTA ROYAL PETROSSIAN 12GR
€35,-
CAVIAR ALVERTA ROYAL PETROSSIAN 30GR
€69,-
Voorgerechten - Suggesties
CARPACCIO ZALM
€22,-
Basilicum - Groene appel - Bloemkool
HALVE KREEFT
€28,-
Citroengras - Gember - Cocosmelk - Jasmijnrijst
GILLARDEAU 3° OESTERS OP IJS
€18,-
3 stuks
GILLARDEAU 3° OESTERS OP IJS
€32,-
6 stuks
GANZENLEVER
€24,-
Macaron - Sauternes - Confituur van rode ui
KNOLSELDER: OP HOOI GEBAKKEN EN IN BOUILLON
€28,-
Gepocheerd hoeve-eitje - Wintertruffel
Hoofdgerechten - Klassiekers
GEBAKKEN SLIPTONGEN (3 STUKS)
€28,-
In beste boter - Slaatje - Frietjes
FILET PUR 'ANGUS'
€35,-
Béarnaise- of pepersaus - Frietjes - Salade
PAPPARDELLE
€26,-
Boschampignons - Mascarpone - Parmezaan (Vegetarisch)
Hoofdgerechten - Seizoenssuggesties
HELE KREEFT
€49,-
Citroengras - Gember - Cocosmelk - Jasmijnrijst
DUNNE LENDE 'IERSE ANGUS' 350GR
€30,-
Béarnaise- of pepersaus - Slaatje - Frietjes
KABELJAUWHAASJE
€32,-
Spinazie - Aardappelmousseline - Handgepelde Garnalen - Emulsie van champagne
ZEEBAARS
€32,-
Risotto met parmezaan - Jus van Bouillabaisse
PRESA IBERICO
€30,-
Butternutpuree - Geroosterde rode biet - Parmesan espuma - Groene kool
Kid's Corner (tot 12 jaar)
KAASKROKETJE
€8,-
GARNAALKROKETJE
€8,-
GEBAKKEN SLIPTONG (1 STUK)
€13,-
In beste boter - Slaatje - Frietjes
GEBAKKEN SLIPTONGEN (2 STUKS)
€20,-
In beste boter - Slaatje - Frietjes
KIDS FILET PUR
€22,-
Frietjes - Mayonaise
SPAGHETTI BOLOGNAISE
€10,-
Dukes' Menu
Carpaccio van Zalm – Basilicum – Groene Appel – Bloemkool
Knolselder: op hooi gebakken en in bouillon – Gepocheerd Hoeve-eitje – Wintertruffel
(Indien als 1e voorgerecht: +2 euro)
Presa Ibérico – Butternutpuree – Geroosterde Rode Biet – Parmesan Espuma – Groene Kool
Moelleux van Chocolade – Banaan – Limoen
Driegangenmenu - €52 pp. / Viergangenmenu** - €67 pp.
Reserveren
Zeker zijn van een tafeltje?
Wij houden het graag voor u vrij.
info@dukesrestaurant.be
+32(0)50 44 78 88
* Reserveren kan telefonisch en online
Schrijf je in
Hoor als eerste van speciale events en nieuwigheden in ons culinair aanbod.
Thanks for subscribing
Failure